Preprosta jabolčna pita

Kos jabolčne pite ob nedeljski popoldanski skodelici kave?

Preprosta in hitro pripravljena. Ni najlepša, je pa slastna :D

Potrebujemo: - 300 g moke - 150 g masla - 4 ali 5 večjih jabolk - 3 vanilijeve sladkorje - ščep soli - 5 ali 6 žlic vode - po želji sladkor - cimet.

V skledi zmešamo moko, na koščke narezano maslo, ščep soli in 1 vanilijev sladkor. Začnemo gnesti in postopoma dodajamo vodo. Na hitro pregnetemo in postavimo v hladilnik za 30 minut.

Medtem olupimo in naribamo jabolka, dodamo 2 vanilijeva sladkorja in sladkor po želji (v kolikor so jabolka bolj kisla) ter cimet.

Namastimo in pomokamo pekač, polovico testa razvlečemo za podlago in nanj razporedimo jabolka. Iz preostale polovice testa naredimo svaljke oziroma trakce, ki jih položimo na jabolka.

Postavimo v ogreto pečico na 180°C in pečemo 30 minut.

Ponujen kos po želji posipamo s sladkorjem v prahu.