Polnozrnati svedrčki z gobicami v smetanovi omaki

Polnozrnati svedrčki z gobicami v smetanovi omaki. Vse skupaj pa še obilno potreseno s sirom in zapečeno v pečici.

Potrebujemo: - polnozrnate svedrčke - sveže šampinjone - lonček kisle smetane Mu Ljubljanske mlekarne - 1 čebulo - 2 ali 3 stroke česna - zeliščna sol, poper, rožmarin, čili v prahu - olivno olje - nariban sir.

Skuhamo svedrčke ali druge testenine po želji.

V ponvi na olivnem olju na hitro prepražimo čebulo, ki jo posipamo z zeliščno soljo. Dodamo česen, pustimo, da zadiši ter primešamo na lističe narezane šampinjone. Začinimo z rožmarinom in po želji s čilijem. Vse skupaj dobro prepražimo. Tik pred koncem vmešamo še kislo smetano in dobro popopramo.

Omako dodamo h kuhanim testeninam in dobro premešamo. Vse skupaj predevamo v pripravljen pekač in obilno potresemo z naribanim sirom.

Postavimo v ogreto pečico na 220°C in pečemo 10 ali 15 minut, da se sir lepo zapeče.

K jedi sem postregla paradižnikovo solato.