Potica ali pica?

Potica ali pica je zadnje dni najbolj popularno vprašanje :D

Jaz pravim pica. In to polentina. Super enostavna in hitra priprava.

Za 2 osebi potrebujemo: - 1 skodelico instant koruznega zdroba - pelate - paradižnik ali drugo zelenjavo po okusu - mocarelo - olivno olje - origano, baziliko.

V slanem kropu (oziroma po navodilih) skuhamo polento. Ko je kuhana, jo vlijemo v steklen pekač in jo enakomerno razporedimo. Medtem pripravimo pelate - jaz jim dodam baziliko in malo olivnega olja. Poljubno količino jih namažemo na pripravljeno podlago iz polente. Nato jo obložimo še z narezanimi paradižniki ali drugo zelenjavo in mocarelo ter posipamo z origanom. Postavimo v res vročo pečico (275°C) in v 10 minutah bo mocarela zlato zapečena.

Dober tek!