Ideja za poletno kosilo

Ideja za poletno kosilo: marinirani jajčevci in sir na žaru z bučnimi semeni.

Za marinado potrebujemo: - balzamični kis - zeliščno sol - 2 stroka česna.

Jajčevce narežemo na večje kocke in jih damo v posodo, v kateri jih bomo marinirali. Zalijemo jih s temnim balzamičnim kisom, posujemo z zeliščno soljo ter dodamo še 2 drobno nasekljana stroka česna. Posodo dobro zapremo in temeljito pretresemo, da se okusi dobro premešajo. Postavimo v hladilnik za vsaj kakšno uro. Pripravimo 2 ponvi, v kateri pripravimo in segrejemo olivno olje. V eni ponvi zlato zapečemo marinirane jajčevce, v drugi pa sir za žar.

Dober tek!