Metuljčki v nedeljo zvečer

Ideja za nedeljsko večerjo: zapečeni polnozrnati metuljčki s praženim porom, smetano in sirom.

Za 2 osebi:

- 180g polnozrnatih metuljčkov

- 1 večji por

- lonček smetane za kuhanje

- lonček kisle smetane

- skodelica naribanega sira

- zeliščna sol, origano, poper

- olivno olje.

Po navodilih skuhamo testenine.

Medtem na olivnem olju prepražimo por, ki smo mu dodali zeliščno sol in origano. Zalijemo ga s smetano za kuhanje ter dodamo kuhane metuljčke.Dobro premešamo in dodamo še kislo smetano. Pripravimo steklen pekač, ga obložimo s peki papirjem. Vanj predevamo metuljčke s porom in smetano. Potresemo še z naribanim sirom, po želji se popramo in postavimo v ogreto pečico na 220°, toliko da se sir lepo zapeče.

Dober tek!