Poletna osvežitev

Osvežilna sladica za vroče dni: "puding" z banano, marelicami in chia semeni.

Ko sem kakšno leto nazaj prvič kupila chia semena, me niso ravno navdusila. Tokrat sem jim dala še eno priložnost in so mi postala prav všeč.

Za eno osebo potrebujemo: - na kolesca narezano zmrznjeno banano - 2 marelici - 100 ml sojinega mleka (brez okusa, verjetno bi se odlično obneslo tudi tako z okusom vanilije) - 1 žlicka chia semen - nekaj lističev mete.

Vse sestavine do gladkega zmeljemo v blenderju, prelijemo v kozarec in okrasimo z lističi mete. Za kakšne pol ure postavimo v hladilnik. Sama sem meto nato natrgala in vmešala v puding. Doda prijeten osvežilen okus.

Pa dober tek