Preprosta večerja

Preprosta večerja iz ostankov, ki so nabrali v hladilniku v zadnjih dveh dneh. Vedno se da še kaj preprostega ustvariti, da se hrane ne zavrže.

Od včeraj sem imela v hladilniku skodelico kuhane čičerike in narezan paradižnik, od današnjega kosila pa mi je ostal kuhan neolupljen krompir.

Tako sem krompir samo olupila, narezala na debelejše rezine, ga začinila z zeliščno soljo, rožmarinom in origanom ter ga na olivnem olju na hitro popekla. Nato pa kar v isti ponvici hrustljavo zapekla še čičeriko, ki sem jo začinila s čilijem, origanom in sladko papriko.

Narezan paradižnik pa sem samo "osvežila" s par kapljicami olivnega olja, soljo in poprom.

Kako pa vi "pospravite" hladilnik?