Ohrovtova juha

Ko je bilo spet treba malo pospraviti po hladilniku in porabiti ostanke, je nastala tale juha, kjer so moči združili ohrovt, por, čičerika in krompir.

Potrebujemo (za 2 do 3 osebe): - četrt glave ohrovta - polovico pora - pol pločevinke čičerike - 1 večji ali 2 mala krompirja - 1 čebulo - 2 do 3 stroke česna - olivno olje - zeliščno sol (ali bio kocko), žličko kurkume, rožmarin, poper.

Na olivnem olju posteklenimo sesekljano čebulo.

Dodamo na rezance narezan ohrovt, kolobarje pora, na majhne koščke narezan krompir (da je hitro kuhan) in česen. Vse skupaj premešamo, posolimo in pustimo, da lepo zadiši.

Nato zalijemo z vodo, dodamo še kurkumo in rožmarin (ali druge začimbe po želji).

Pustimo, da zavre in majhnem ognju kuhamo nekje 10 minut oziroma toliko, da je krompir kuhan.

Pred koncem dodamo še čičeriko in poper ter postrežemo.

Dober tek!